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楊慶兵:食品行業在保障民生、維護社會穩定方面發揮巨大作用

20-12-07 09:23 來源:新華網 編輯:靳佩佩

新華網副總裁楊慶兵

  12月5日,以“厚植雙循環內需動力 洞見新消費未來趨勢”為主題的2020中國企業家博鰲論壇——食品發展大會在海南博鰲舉行。新華網副總裁楊慶兵在致辭中表示,2020年,中國和世界都經歷了不平凡的一年,新冠疫情的防控影響社會生活的方方面面,食品行業在保障民生、維護社會穩定方面發揮了巨大的作用。

  面對突如其來的疫情,中小型餐飲企業承受了很大的壓力。楊慶兵認為,危機的背后也有看到背后的變化,方便面、酸辣粉、自熱小火鍋等方便食品在超市里經常賣斷貨,逆勢而上。在特殊食品領域,具有提高免疫力的特意食品創造了新的行業增長點,極大地推動了特醫食品的研發。

  食品行業在應急保障方面、戰略儲備方面的重要性越來越凸顯。楊慶兵說,疫情期間,消費者對于食品安全和清潔衛生的認知和重視程度在短期迅速提高,意味著食品工業面臨著疫情影響的同時,更要嚴把安全觀、質量觀,提升衛生清潔能力。

  楊慶兵表示,中國已進入高質量發展的新階段,站在新的歷史方位,食品產業發展迎來了大規模、大業態、大市場、大安全、大品牌、大科技為特質的大食品時代,實現中國食品產業工業化、現代化,是食品行業所面臨的逆勢選擇和使命。

  工欲善其事,必先利其器。楊慶兵強調,要完成食品行業的歷史使命必須要推動產業的科技進步,促進食品行業的科技創新能力的提升,要加快推動大數據、云計算、互聯網、物聯網等新一代數字技術在食品工業的研發運用,要大力加強對于食品新業態、新興產業和新模式的研究,加速現代農業與食品工業的融合,滿足人們日益增長的高質量的需要。作為互聯網新聞傳播的國家隊,新華網將一如既往地關注食品產業的發展變化,以大家喜聞樂見的方式發出權威的聲音,促進產業的發展。

  12月4—5日,由新華網、新華社新聞信息中心、中國經濟信息社、新華社新媒體中心和新華每日電訊舉辦的2020中國企業家博鰲論壇在海南博鰲盛大舉辦。作為2020中國企業家博鰲論壇重要組成部分,食品發展大會聚焦食品行業“痛點”,把脈快速消費品行業大勢,洞見食品行業大變局與新機遇,搭建部委、行業協會、企業、媒體間溝通的高端平臺,共同探討行業的創新與轉型升級。

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