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不同樣的青銅器(三)

20-10-13 09:06 來源:中國甘肅網-甘肅日報 編輯:常歡

  原標題:不同樣的青銅器(三)

  鑲嵌狩獵畫像紋豆(上海博物館藏)

  匽侯盂(中國國家博物館藏)

  伯盂(故宮博物院藏)

  春秋銅盞(中國國家博物館藏)

  透雕交龍紋鋪(上海博物館藏)

  九連墩青銅匕(湖北博物館藏)

  九連墩青銅俎(湖北博物館藏)

  青銅染器(中國國家博物館藏)

  鄧絲竹

  想象一下周代貴族吃飯的情景:一尊大鼎擺在正中,鼎中正煮著鮮肉,他們從鼎中撈出煮好的肉,用匕割成小塊,分放在各位食客面前的“小火鍋”中。豆中盛放著甜、咸、酸一應俱全的各種醬料,他們挑著各自喜歡的口味,蘸著醬料,細品肉的滑嫩鮮美,這就是西周貴族的飲食生活。

  豆(dòu)

  古代食器和禮器,類似高足盤。上部呈圓盤狀,盤下有柄,柄下有圈足。

  盂(yú)

  古代的盛食器,一般是圓形,侈口(口沿外傾)深腹,有獸首耳或附耳。

  盞(zhǎn)

  楚國特有的一種食器,圖中的青銅盞是迄今發現的最早的失蠟法鑄器。

  鋪(pù)

  平盤的豆名為鋪,外形與豆相似,但盤邊狹而盤底平。

  匕(bǐ)

  古代挹(yì)取器,匕可以切肉并且將肉舀起,有點像今天吃比薩用的刀。

  俎(zǔ)

  古代祭祀時盛放牛羊的禮器,也可作供切肉小案子用。

  染器

  染器也被稱為古人的“小火鍋”。染指調味品,染器中的耳杯用來盛醬、鹽等調味品,染爐用來加熱。有點類似在盛了調料的鍋里涮肉的感覺。

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